青磚茶,主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)赤壁市,在2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中,赤壁青磚茶價值為38.16億元。為了確保青磚茶的顏色品質(zhì),可以使用標準光源箱。
青磚茶的顏色及重要性
關(guān)于青磚茶的顏色,說法不一。以下內(nèi)容僅供參考。
青磚茶的品質(zhì)要求,一級茶(灑面)條索較緊,稍帶白梗,色澤烏綠。二級茶(二面)葉子成條,紅梗為主,葉色烏綠微黃。三級茶(里茶)葉面卷皺,紅梗,葉色烏綠帶花,茶梗以當年新梢為度。
青磚茶色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。最外一層稱灑面,原料的質(zhì)量最好,最里面的一層稱二面,質(zhì)量稍差,這兩層之間的一層稱里茶,質(zhì)量較差。外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。
但是整體來說,青磚茶的顏色應(yīng)該保持一致,不能出現(xiàn)大的顏色偏差。
標準光源箱在青磚茶顏色管理中的應(yīng)用
使用標準光源箱觀測青磚茶原材料以及成品的顏色有三大優(yōu)勢,一是可以提供統(tǒng)一的光源環(huán)境,它內(nèi)置D65、TL84、TL83、CWF、UV等常見的人造標準光源,可以滿足不同場景下的顏色檢測需求。;二是提供統(tǒng)一的觀測環(huán)境,免受周圍環(huán)境色等因素的干擾;三是可以檢測同色異譜現(xiàn)象。
簡單說來,標準光源箱在青磚茶的顏色管理中的主要作用是:確保整體顏色保持一致。在青磚茶的采摘、炒制過程中,對于整體的用材、需要有統(tǒng)一的觀察條件。使用標準光源箱可以檢測原理材料以及最后的成品顏色是否與樣品保持一致。從而實現(xiàn)生產(chǎn)源頭和過程對茶葉顏色的把控。
標準光源箱是一種專門用于顏色檢測領(lǐng)域的照明燈箱設(shè)備。由于自然日光在數(shù)量和質(zhì)量上的可變性,對顏色的準確判定有很大影響,因此就需要使用強度和光譜組成較穩(wěn)定的人工光源對色。標準光源箱中配備了多種常用的對色光源,不同光源用途各不相同,可以滿足不同用戶的使用需求。